Ndolé (auch Ndole und N'Dole) ist ein Nationalgericht aus Kamerun. Es ist ursprünglich ein Gericht der Douala, ist aber mittlerweile im ganzen Land und auch in anderen Staaten Westafrikas beliebt. Bei den familiären, religiösen und gesellschaftlichen Festen im Süden Kameruns, bei denen üblicherweise viele verschiedene Speisen zubereitet werden, ist Ndolé fast immer dabei. Als Beilagen dienen oft frittierte Kochbananen oder Yams.

== Weblinks ==
*[http://www.afropop.org/multi/feature/ID/43/Recipe+for+Ndole Rezept] (englisch)
* http://de.wikipedia.org/wiki/Ndol%C3%A9

Fragen, Meinungs- und Erfahrungsaustausch sind hier erwünscht.
***

Fragen, Meinungs- und Erfahrungsaustausch sind hier erwünscht.
***

u55_Binam-Afroshop.html
Binam Afroshop München
http://www.binam.net/

Ndolé könnt ihr im Binam Afro Shop kaufen. Im Raum München: Kostenlose Lieferung innerhalb München ab einen Bestellwert von €30.
Wer sich aus einer anderen Stadt in Deutschland seine Einkäufe nach Hause schicken lassen will (DHL,etc.), ruft einfach an:

BINAM - die exotische Ecke
Inh: Amelie Metuedjo
Lindwurmstrasse 92
80337 München
Tel: +498972013876
Mail: binam (at) binam.net